VEGANE ERNÄHRUNG FÜR BEWEGUNG

Gibt es eine vegane Ernährung für Sport? Vegane und vegetarische Ernährungsformen eignen sich für Sportlerinnen und Sportler, daher ist vegan zu sein mit der Ausübung von Sport mit maximaler Leistung voll vereinbar.

Sportler und Sport- und Fitnessbegeisterte haben besondere Ernährungsbedürfnisse, um im Sport Höchstleistungen erbringen zu können.

Leistung ist die Beziehung zwischen den Zielen, die ein Athlet erreicht, und den Ressourcen, die er einsetzt, um sie zu erreichen. Mehrere Faktoren beeinflussen diese Leistung, darunter die körperliche Leistungsfähigkeit und solche, die mit Gesundheit und Ernährung zusammenhängen.

Die vegane Ernährung kann alle Nährstoffe liefern, die für ein Training mit maximaler Energie benötigt werden. Aber es muss eine Planung in der Ernährung geben, damit sie optimal für das Training ist. In diesem Beitrag erzählen wir dir mehr über vegane Ernährung und ihre Beziehung zum Sport.

WAS ESSEN WENN SIE EIN VEGANER SPORTLER SIND?

Die Beweggründe, die eine Person dazu bringen, Veganer zu werden, können ideologischer oder gesundheitlicher Natur sein oder einfach, weil sie diese Art von Essen bevorzugen. Die Mahlzeiten können genauso ausgewogen sein wie die eines Allesessers und sind natürlich nicht unvereinbar mit der Ausübung jeglicher Sportart und sogar mit dem Leben als Profisportler.

Eine vegane Ernährung für Sportler sollte die Bedürfnisse eines Sportlers berücksichtigen und besonders darauf achten, Proteine zu ersetzen, die so in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten sind.

FRÜCHTE UND GEMÜSE

Gemüse und Obst sind in jeder Ernährung unerlässlich. Aber in diesem speziellen Fall haben alle Athleten einen bestimmten Bedarf an erhöhten Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist erwähnenswert, wie wichtig die in Gemüse enthaltenen Phytonährstoffe sind, da sie in der Lage sind, Muskelschäden zu reduzieren und die Regeneration zu unterstützen.

KOHLENHYDRATE

Reis, Haferflocken, Quinoa, Nudeln, Samen und Nüsse versorgen dich neben Eiweiß und gesunden Fetten mit unendlich vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Hülsenfrüchte und Nüsse sind eine gute Kohlenhydratquelle und die Haupteiweißquellen in der veganen Ernährung.

PROTEINE

Eiweiß ist für viele das Problem einer veganen Ernährung bei Sportlern. Dieser Makronährstoff ist eher mit tierischen Quellen verwandt. Hülsenfrüchte und Nüsse sind jedoch großartige Quellen für pflanzliches Protein.

Sie können in Eintöpfen, Salaten, in Zubereitungen wie Hummus oder Cremes wie Nusscremes (Mandelcreme, Erdnussbutter) gegessen werden, die durch einfaches Mahlen der getrockneten Früchte zu Hause hergestellt werden können.

Pilze sind auch wegen ihrer Nährwertqualität ein wichtiges Lebensmittel. Genauso wie Nährhefe, die mit ein paar Esslöffeln jedes Ihrer Gerichte mit etwa 12-15 g Protein versorgt.

FETTE

Obwohl eine der größten Quellen für essentielle Fettsäuren öliger Fisch ist (aufgrund der Omega-3-Fettreihe), finden sich Quellen für veganes Fett in:

• Nüsse
• Saatgut
• Fette Früchte
• Oliven-, Nuss- oder Samenöl.
• Pflanzliche Margarine

Eine ausreichende Versorgung mit Lipiden ist wichtig, da diese Nährstoffe an der körperlichen Erholung und Muskelgesundheit beteiligt sind.

WAS KÖNNEN SIE ESSEN, UM MUSKELMASSE ZU GEWINNEN, WENN SIE VEGANER SIND?

Muskeln tragen unter anderem dazu bei, eine korrekte Körperhaltung beizubehalten, weniger Gelenkschmerzen zu haben, die inneren Organe zu schützen und eine gute Körpertemperatur aufrechtzuerhalten natürlich für eine Sportdiät.

WAS IST DAS BESTE PFLANZLICHE PROTEIN, UM DIE MUSKELMASSE ZU ERHÖHEN?

Für jede körperliche Aktivität benötigen Sie mehr Protein als ohne Sport, etwa 1,7 Gramm Protein pro Tag.

In einer veganen Ernährung für Bewegung kann Protein in Lebensmitteln gefunden werden wie:

• Hülsenfrüchte: Sojabohnen und ihre Derivate, Linsen, Kichererbsen, Bohnen usw.
• Nüsse: Mandeln, Walnüsse, Pistazien, Erdnüsse, Cashewnüsse...
• Getreide: Hafer, Dinkel, Quinoa, Seitan, Amaranth oder Hirse.
• Grünes Gemüse: Spinat, Brokkoli oder Spargel.

Pflanzliche Proteine sind nicht so vollständig wie tierische Proteine. Daher ist es für eine ausgewogene vegane Ernährung wichtig, dass sie abwechslungsreich ist und die notwendigen Lebensmittel zu hochwertigeren Proteinen kombiniert, zum Beispiel: Hülsenfrüchte mit Getreide, Nüsse mit Hülsenfrüchten oder Getreide mit pflanzlichen Milchprodukten.

WAS SIE VOR DEM TRAINING ESSEN KÖNNEN, WENN SIE VEGANER SIND

Pre-Workout-Mahlzeiten können von einem einfachen Stück Obst wie einem Apfel oder einer Banane bis hin zu einer vollständigeren Mahlzeit mit Getreide, Gemüse und etwas Obst reichen.

Die Art der Ernährung und die Mengen hängen von dem Ziel ab, das Sie suchen, oder von der Sportart, die Sie ausüben werden. Wenn Sie beispielsweise Herz-Kreislauf-Training machen, benötigen Sie mehr Kohlenhydrate und weniger Protein, im Gegensatz zum Krafttraining, das mehr Protein und weniger Kohlenhydrate benötigt.

Es ist wichtig, vor dem Training keine großen Mengen Fett zu sich zu nehmen, da seine Verdauung und Assimilation zu Schweregefühl führen kann.

Wenn Sie in Ihrem Sportprogramm Ihre beste Leistung erbringen möchten, vermeiden Sie den Verzehr einfacher Kohlenhydrate aus raffinierten Lebensmitteln wie Mehl, Zucker und anderen verarbeiteten Produkten, die diese Zutaten enthalten, und versuchen Sie immer, Vollwertkost zu wählen. Smoothies und Fruchtsäfte sind immer eine sehr gute Option vor dem Training und für alle, die einen Fitness-Lifestyle beginnen.

VEGANE ERGÄNZUNGSMITTEL FÜR SPORTLER

Die meisten Nahrungsergänzungsmittel werden in Kapselform verkauft, und Sie müssen sich ihre Inhaltsstoffe genau ansehen, um sicherzustellen, dass sie vegan sind. Es ist am besten, diejenigen zu kaufen, die ein Zertifikat enthalten. Wir nennen einige Nahrungsergänzungsmittel, die für Veganer geeignet sind :

- Beta-Alanin, eine natürliche Aminosäure, die im Kraftsport nützlich ist.

- Kreatinmonohydrat, das zur Verbesserung der Kraft, Proteinsynthese und Glykogensynthese für die Muskelregeneration beiträgt.

Jetzt, da Sie die Alternative der veganen Ernährung zum Sport kennen, gibt es keine Ausreden mehr, um mit dem Sport zu beginnen. Wie Sie bereits gesehen haben, ist Essen keine Einschränkung, um am Fitnessleben teilzunehmen. Wenn Sie mit dem Sport zu Hause beginnen möchten, besuchen Sie unseren Online-Shop ATAA Sports, um die besten Fitnessgeräte auf dem Markt zu erhalten. Und wissen Sie… Sport ist auch etwas für Veganer!